کارخانه نمک دام و نمک طیور.تولید نمک شیلاتی نمک خوراکی نمک بهداشتی

مقاله ای از شرکت نمک پاینده واحد تحقیق و توسعه نمک پاینده درمورد نمک خوراکی ونمک تسویه شده نمک پاینده قبل از احداث كارخانه‌های تصفیه ی نمك، نمك خوراكی در كارگاه‌های سنتی به این شکل تولید می ‌شد كه به سنگ نمك استخراج شده از معدن، پس از آسیاب شدن و سرند كردن، یعنی ابتدا نمک را از معدن نمک منطقه استخراج میکردند سپس نگ نمک یاهمان کلوخه طبیعی نمک را به کارخانه نمک کوبی برده و درآنجا نمک را توسط آسیاب و چکش خوردایش میکردند سپس نمک خورد شده را توسط سرندها ازنظر دانه بندی تفکیک میکردند مسلما تااینجای کار هیچگونه عملیات تسویه و شستشو یا فراوری دیگری روی نمک اتفاق نمی افتاده و عملا نمک کاملا طبیعی و همان نمک معدن نمک بوده است سپس به این نمک یُد اضافه گشته و در كیسه‌های نایلونی زرد رنگ روانه ی بازار مصرف می ‌شد. این نوع نمك، به علت آنكه هیچ گونه عمل تصفیه ‌ای روی آن انجام نمی ‌گیرد، غیر استاندارد بوده و مصرف خوراكی آن در درازمدت عوارض نامطلوبی ایجاد می ‌نماید و بایستی از مصرف آن جدا خودداری شود. عوامل و راه کار و مشخصات ظاهری این نوع نمک مثلا خوراکی و نمک یددار این است که اولا دانه بندی بسیار پراکنده داشته و نمک ازنظر دانه بندی یک دست نبوده و چون به آن ید اضافه میکردند نمک ظاهرا رطوبت بالای را نشان میدهد و پس از چند روز که به حالت ساکت کنار گذاشته شود این نمک قطعا سفت میشود نمک شستشو نمک پاینده پس از مدتی روش تولید نمک شستشو به بازار آمد دراین روش نمک پس از استخراج ازمعدن و همان روش آسیاب و .. نمک را باآب میشورند ودراین عمل قسمتی ازناخالصی های نمک مانند نامحلول درآب نمک و گردو خاک و قسمتی از موادباقیمانده از آتش باری و ...ازنمک جداشده و پس ازآن توسط کوره خشک کن نمک را خشک کرده و به آن ید میزنند روش مكانیزه ی تصفیه نمك نمک پاینده روش تولید در كارخانه‌های تصفیه ی نمك و نمک پاینده شامل مراحل زیر است: 1آسیاب كردن سنگ نمك که ازمعادن باکیفیت نمک پاینده (یا استفاده ی مستقیم از نمك تبخیری) و انحلال آن در آب خالص و تهیه ی محلول اشباع آب ‌نمك اضافه كردن مواد شیمیایی برای رسوب كامل كلسیم و منیزیم و خارج نمودن مواد نامحلول البته طبق استاندارد و استفاده استاندارد از مواد استاندارد عبور محلول آب نمك از فیلترهای شنی برای حذف ذرات ریزتر از 30میكرون تبخیر محلول اشباع نمك و تولید بلورهای (كریستال‌ها) خالص نمك و جداسازی آنها توسط سانتریفوژ شست ‌وشوی نهایی بلورهای نمك در سانتریفوژ و اضافه كردن یُد به آن خشك كردن كریستال‌های نمك در خشك كن با استفاده از هوای گرم و انتقال نمك به سیلوهای ذخیره بسته ‌بندی نمك با دستگاه‌های تمام اتوماتیك همان‌گونه كه دیده می ‌شود در این روش علاوه بر افزایش میزان خلوص تا حداقل 5/99درصد، تمام ناخالصی‌های محلول و نامحلول نمک حذف می شوند و نیز به علت دمای بالای مورد استفاده، آلودگی‌های میكروبی(كه در صنایع غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است) از بین می ‌روند. یُد دار كردن نمك پاینده بسیاری از مواد غذایی به طور معمول در رژیم غذایی مردم کشورمان کم است. یُد از جمله ی این مواد است که هرچند بدن به مقدار زیاد آن احتیاج ندارد، اما کمبود آن هم مشکلات زیادی را به دنبال دارد. اختلالات ناشی از كمبود یُد، بیش از یك ‌میلیارد نفر از مردم جهان و از جمله ایران را در معرض خطر قرار داده است. بررسی‌های به عمل آمده نشان می ‌دهد كه نمك، ایده‌‌آل ‌ترین وسیله برای افزایش یُد است، زیرا تنها ماده ی غذایی است كه در دسترس عموم مردم است و در بیشتر جوامع روستایی ممكن است تنها كالایی باشد كه از خارج به آنها می ‌رسد. روش‌های افزایش یُد به نمك ساده و قابل اجراست، به خصوص وقتی نمك برای مصرف تصفیه می ‌شود، یُد افزایی تاثیر بسیار ناچیزی در قیمت آن خواهد داشت. برای اضافه كردن یُد به نمك از تركیبات یُدور یا یُدات ‌پتاسیم و به میزان 30 ‌تا50 ‌گاما (میلی‌ گرم در كیلوگرم) استفاده می‌ شود. اضافه كردن یُد به نمك تاثیر بسیار زیادی در ریشه ‌كنی بیماری گواتر در بین مردم ایران داشته است. مصرف نمك در ایران به گزارش واحد و تیم تحیق و توسعه گروه مرکزی نمک پاینده متعلق به گروه کارخانجات مرکزی شرکت نمک پاینده مصرف نمك در ایران به طور متوسط 15‌گرم در روز به ازای هر نفر است كه از این مقدار 6 -4 گرم از طریق نان و مواد غذایی فرآیند شده، و حدود 11- 9 گرم آن از طریق غذای سفره و آشپزخانه به بدن می رسد. این مقدار در مقایسه با استانداردهای جهانی رقم بالایی است. متخصصین بهداشت و سلامت مصرف متوسط 5‌ گرم نمك در روز را برای هر نفر توصیه می ‌كنند. یكی از علل مصرف بالای نمك در كشور ما، همگانی نشدن مصرف نمك تصفیه شده ی خالص است، زیرا نمك‌ های موجود در بازار اغلب تصفیه نشده و دارای ناخالصی‌های فراوان هستند كه این ناخالصی‌ها عمدتا باعث پنهان کردن شوری نمك می ‌شوند. كسانی كه هم‌اكنون برای مصارف غذایی خود، نمك تصفیه شده ی خالص را به جای تصفیه نشده مصرف می‌ كنند، اذعان دارند كه مصرف نمك آنها(به علت شوری بیشتر نمک تصفیه شده) به حدود دو سوم كاهش یافته است. استاندارد ملی نمك طعام اولین استاندارد نمك طعام در سال 1344‌ توسط موسسه ی استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران تدوین شد. این استاندارد تا كنون سه بار مورد تجدید نظر قرار گرفته است كه بار سوم آن در تاریخ 30 فروردین 1385بود. نمك خوراكی مشمول استانداردهای اجباری بوده و حداقل خلوص آن در این استاندارد 2/99‌درصد است. ویژگی هایی که در یک نمک خوب، مد نظر قرار می گیرد، عبارتند از: - ویژگی های فیزیکی مثل وضعیت ظاهری ، طعم و بو، مواد خارجی و اندازه ی ذرات. - ویژگی های شیمیایی که شامل خلوص، مواد نامحلول در آب ، سولفات محلول در آب ، رطوبت و میزان ید. منابع طبیعی نمک نمک طعام به صورت جامد در معادن و ذخایر زیرزمینی یا محلول در آب دریا وجود دارد. در ایران، معادن نمک در نواحی مختلف کشور دیده می شود که اغلب به شکل کوه های نمکی هستند و گاهی رگه های ضخیم نمک در آنها به چند کیلومتر می رسد. چند نکته کاربردی برای مصرف نمک: 1- از نمک های تصفیه شده و دارای مُهر استاندارد استفاده کنید. 2- نمک مورد مصرف را در ظروف سربسته، خشک و تمیز نگهداری کنید. 3- اگر دچار فشار خون بالا هستید و یا زمینه ی این بیماری در خانواده و خویشاوندان شما وجود دارد، باید میزان نمک طعام رژیم غذایی خود را کاهش دهید. نمک، نمک صنعتی، نمک خوراکی، سنگ نمک، معدن نمک، معدن سنگ نمک ،معادن نمک ،معادن سنگ نمک ،معدن کلوخه نمک، معادن نمک طبیعی، سنگ نمک طبیعی ، نمک دریاچه، نمک دریا، نمک صنعتی ،کارخانه تولید نمک صنعتی،نمک شیلاتی،نمک نوخودی ،نمک نخودی ،نمک ظرفشوئی،نمک زبر،نمک درشت،نمک گونی ،نمک دباغی،نمک نرم ،نمک آسیابی،نمک بسته بندی،نمک نمونه ،اتحادیه مرکزی نمک،بنگاه نمک ،نمک مرکزی،قیمت نمک ،نمک شکری ،نمک ریز،نمکم پودر،نمک110 ،نمک صدف،نمک صدفی،نمک 120،نمک گرانول ،نمک کیریستال،نمک سفید،نمک رنگی،نمک هیمالیا ،نمک درمانی ،نمک طبی ،نمک برش خورده،آجرنمک،نمک خیس،نمک خشک،شکایت نمک،نمک غذائی ،نمک شولاتی نمک کراشری،نمک میکس ،نمک مخلوط ،نمک نفت،نمک 1تنی،نمک خوب،نمک استاندارد،نمک سالم،نمک تقلبی،نمک سیاه ،نمک رنگی،نمکدان ،نمک طعام ،نمک مش ،خواص نمک،ترکیبات نمک ،تولیدنمک ،روش تولید نمک ،نمک کارتن،نمک گونی ،نمک کهن،نمک قدیمی،قصه نمک ،قیمت نمک ،انوع نمک،نمک جاده ،استعمال نمک،فوایدنمک ،شهرنمک ،غارنمک ،غارنمکی ،استخرنمک ،نمک درمانی،اطاق نمک ،نمک حمام ،مقاله نمک،تشخیص نمک،نمک ید ،نمک یددار،نمک مکانیزه ،نمک جاده،نمک برف،نمک برق،چاه نمک،آب نمک،مرد نمک،طب نمک ،راه نمک،شکایت نمک ،مراکز نمک،بسته بندی نمک،تلفن نمک،اتحادیه نمک،نمک سپید،نمک شایان،نمک عظیم،نمک بزرگ،نمک صالح ،نمک خوب ،نمک پدیده،نمک درین ،نمک رویال ،رویال نمک،نمک شایان ،نمک تبلیغ،هشدارنمک ،مضرات نمک ،نمک پاینده ،salt ،نمک ضد یخ ،نمک آب نرم ،نمک شوینده ،نمک انسان ،نمک سیاه،مرکز نمک،نمک چیست ،راه تشخیص نمک ،سرند نمک،نمک های خوب ،نمک 500گرم ،نمک 800گرم ،نمک نیم ،نمک خانوار،نمک 1کیلو ،نمک کم سدیم ،نمک سودمند،نمک قوطی ،نمک گرجستان ،نمک تنگی نفس ،نمک آسم،نمک رماتیسم،نمک مکعب ،نمک ماهی ،نمک گاو ،نمک دام ،سنگ نمک دام ،سنگ نمک گاو،نمک طیور ،نمک نانوائی ،نمک نانوای،نمک مخصوص نانوای،نمک بدون ید،نمک برنج ،نمک چیپس،نمک احادیث ،نمک تونل ،استخراج نمک،کارگرنمک ،لیست نمک ، لیست محصولات نمک ،لیست انواع نمک،لیست کارخانجات نمک ،لیست معادن نمک،نمک دراسلام ،نمک ایران ،نمک گرمسار،بزرگترین نمک ،بزرگترین تولید نمک ،آزمایش نمک،آزمایشگاه نمک ، Salt for oil drilling mud ، Granular salt ، Oil drilling mud salt ، Salt for boiler restoration ،Salt for resin restorati

---

تماس با شرکت نمک پاینده : 02334243715-02334243716-02334234719 - 09125321778-09109022773-09124312773-09121311261

---